مهدکودک 'گلهای غزال' با برگزاری مجموعه‌ای از کارگاه‌های آموزشی متنوع، به پرورش مهارت‌های جسمی، ذهنی و اجتماعی کودکان می‌پردازد. در کارگاه باغبانی، کودکان با نحوه کاشت و مراقبت از گیاهان آشنا می‌شوند که علاوه بر ارتقای شناختی، مفاهیمی همچون مسئولیت‌پذیری و اهمیت حفظ طبیعت را می‌آموزند. این فعالیت‌ها به شکوفایی علاقه‌مندی‌های طبیعی آنها کمک می‌کند.
کارگاه علم و خلاقیت فرصتی برای کودکان فراهم می‌آورد تا از طریق انجام آزمایش‌های ساده و فعالیت‌های ابتکاری، مهارت‌های تفکر انتقادی و حل مسئله را تقویت کنند. این تجربه‌ها به آنها کمک می‌کند تا درک بهتری از دنیای علمی و شیوه‌های تحقیقاتی پیدا کنند و پرسش‌های جدیدی مطرح کنند.
در کلاس‌های مونته سوری، کودکان با روش‌هایی خودآموز و مبتنی بر استفاده از ابزارهای خاص، مهارت‌هایی نظیر تمرکز، حل مسائل و خودآگاهی را در خود پرورش می‌دهند. این رویکرد به آنها کمک می‌کند تا به صورت مستقل فکر کنند و بر توانایی‌های خود اعتماد داشته باشند. کارگاه‌های هنری همچون پاپیه ماشه، به کودکان امکان می‌دهند که از مواد مختلف برای خلق آثار هنری استفاده کرده و خلاقیت و مهارت‌های دستی خود را گسترش دهند.
در کارگاه‌های دومینو و اوریگامی، کودکان در محیطی سرگرم‌کننده با بازی و هنر آشنا می‌شوند. بازی دومینو مهارت‌های حل مسئله و تفکر منطقی را تقویت می‌کند، در حالی که اوریگامی به تقویت مهارت‌های حرکتی ریز و تفکر فضایی کمک می‌کند. این کارگاه‌ها توانمندی‌های ذهنی و جسمی کودکان را در یک محیط جذاب و آموزنده پرورش می‌دهند.
کودکان در کارگاه نجاری با ابزارهای ساده آشنا می‌شوند و مهارت‌هایی نظیر ساخت اشیاء مختلف را یاد می‌گیرند. این کارگاه‌ها علاوه بر تقویت مهارت‌های دستی، به آنها احساس مسئولیت و استقلال می‌دهند. در کنار این، در کلاس نقاشی، کودکان از ابزارهای هنری مختلف استفاده کرده و با خلق آثار هنری خلاقانه، تفکر انتقادی و دقت خود را تقویت می‌کنند.
در کارگاه‌های چرتکه و زومبا، کودکان مهارت‌های ریاضی و بدنی خود را گسترش می‌دهند. چرتکه به تقویت مهارت‌های ریاضی اولیه مانند جمع و تفریق کمک می‌کند، در حالی که زومبا با حرکات موزون و شاد به تقویت سلامت جسمی و هماهنگی بدن پرداخته و به کودکان کمک می‌کند تا با ریتم آشنا شوند.
کلاس‌های آی‌مث به تقویت مهارت‌های ذهنی کودکان کمک می‌کنند و توانایی‌های حل مسئله و تفکر منطقی را در آنها تقویت می‌کنند. در کلاس‌های کاراته، یوگا و ژمیناستیک، کودکان با تمرینات مختلف بدنی و روحی، اعتماد به نفس خود را افزایش داده، مهارت‌های مدیریت استرس را می‌آموزند و به بهبود سلامت جسمی و ذهنی خود می‌پردازند.
در نهایت، کودکان در کلاس شطرنج با شیوه‌های تفکر استراتژیک و حل مسئله آشنا می‌شوند. این کلاس‌ها به پرورش تفکر منطقی و توانایی برنامه‌ریزی در کودکان کمک می‌کند. این مجموعه کارگاه‌ها با توجه به تنوع خود، به رشد همه‌جانبه کودکان پرداخته و آنها را برای چالش‌های آینده آماده می‌کند.